Se llevará a cabo el próximo 8 de junio en el predio de la Sociedad Rural. El objetivo es que los ganaderos chicos puedan lograr mejores precios en las ventas. Con el objetivo de obtener mayor rentabilidad, se presentó ayer el primer Remate Ganadero de Pequeños Productores, que se llevará a cabo el próximo 8 de junio, en el predio de la Sociedad Rural Misiones (SRM) ubicado en Fachinal.
El evento está organizado en forma conjunta entre el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones, la SRM y la colaboración del Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Hay muchos productores pequeños en Misiones que cuentan con ganado de calidad, no tienen nada para envidiar a otros más grandes porque no difiere la calidad de carne, enfatizó el presidente del IFAI Ricardo Maciel.
El funcionario explicó que la comisión del pequeño productor la asumimos nosotros, después el comprador se hace cargo del flete. Garantizamos la movilidad y las comisiones correspondientes, para que los pequeños productores no tengan inconvenientes en llegar al predio. Y añadió que buscamos que el productor, de forma directa, pueda comercializar y obtener su ganancia de manera inmediata. Hace un tiempo que se observa que los pequeños productores mandan animales con intermediario a los remates, entonces lo que le pagan al ganadero chico es muy poco comparado con lo que abonan los compradores.
Un remate de estas características, dirigido especialmente a los pequeños productores, es una novedad para Misiones, no obstante los organizadores consideraron que es una buena alternativa para mejorar la situación el sector más vulnerable de la ganadería local.
En este sentido, Maciel recordó que las diferentes asociaciones realizan remates durante todo año, pero en esta ocasión quisimos acompañar un pedido de la Federación y nos pusimos a su disposición para comenzar a trabajar en la organización. El remate será alrededor del mediodía y pretendemos que sea sólo el inicio, porque, tras esta primera experiencia, intentaremos replicar en otras ciudades.
Características del remate
Los organizadores remarcaron que se pretende superar los 300 animales en el remate.
Este número surge de un relevamiento realizado por los operadores y técnicos de cada entidad en toda la provincia. Para la ocasión se invitará a compradores de Misiones y otras provincias e incluso de países vecinos. El remate bovino será de rodeo general.
Cada entidad hará un aporte para llevar adelante el remate. El IFAI financiará la logística del transporte de hacienda desde las chacras hasta el predio; la SRM el predio y el SENASA supervisará el aspecto sanitario de los animales.
Estamos muy contentos con esta nueva experiencia que beneficiará a muchos productores pequeños que no tienen posibilidad de acceder a los mercados formales más grandes. Lo que buscamos es que el pequeño productor acceda a un mercado de similares características que un productor grande, afirmó Luna Vázquez.
Por su parte, el coordinador de Sanidad Animal del SENASA, Pablo Pohl, indicó que nosotros garantizamos el origen y destino de la hacienda que se moviliza en la provincia, para que las cuestiones sanitarias estén cumplimentadas. Dejó en claro que las exigencias serán las mismas que en otros eventos similares.
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