Miércoles 18 de Julio del 2018

     




Día patrio con locro misionero

08/07 18:00

COMÍ invita mañana 9 de julio a compartir un “Locro de las chacras misioneras” en el restó del Parque Temático La Cruz de Santa Ana.

          

El chef, Eneas Ramírez, ofrecerá su versión misionera del “locro” nacional con ingredientes aportados por agricultores familiares. Cortes de pollos camperos, abundante mandioca, zapallo, calabaza, batata, y zapallito de tronco, acompañarán al tradicional maíz picado blanco y al amarillo, a las tiritas de mondongo vacuno, y a los filetes de panceta de cerdo entre otros ingredientes de la olla popular.

El locro se servirá al mediodía del día lunes como único “Menú Misionero” del día, desde las 12, luego de una entrada de empanadas misioneras rellenas de carne, algo de hongos y de mandioca. El plato resulta tentador para el comienzo de las vacaciones de invierno, como plato caliente y de olla, propia de estación. Pero también se ofrecerá un locro vegetariano para quienes prefieran una opción diferente.

Los interesados deberán reservar sus tarjetas al 0376-4497511. El costo de la cazuela es de $100; la entrada al parque es gratuita. 

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