Lunes 16 de Julio del 2018

     




#fiestaspopulares

Capioví: todo el color y el sabor del turismo rural

09/07 19:17

Gastronomía, artesanías, hotelería y números artísticos se conjugaron entre el sábado y ayer en el polideportivo municipal.

          

POTENCIAL. El encuentro nació por impulso de los propios emprendedores agroturísticos y ahora cuenta con un fuerte impulso municipal.




Entre el sábado y ayer se celebró la séptima edición de la Fiesta Provincial del Turismo Rural, organizada por la Dirección de Turismo municipal, que contó con la exposición de emprendimientos turísticos regionales, exposiciones, shows en vivo y una variada oferta gastronómica.

La iniciativa nació de los propios emprendedores locales, impulsores del concepto de turismo rural, que pensaron en un evento que exprese todo el potencial que la región tiene para ofrecer.

Pero, luego de cinco ediciones, el evento sufrió un paréntesis que duró varios años, hasta que en 2017 la Municipalidad tomó la posta y llevó adelante la sexta edición, que tuvo continuidad este año y con gran expectativa de crecimiento a futuro.

“Desde el año pasado venimos trabajando con un grupo de emprendedores y se ha armado una comisión de trabajo realmente muy buena. La Municipalidad tiene la obligación de acompañar y de trabajar para posicionar esta fecha en el calendario de eventos de la provincia, con una gran apuesta para que este evento pueda ser una realidad con buenos espectáculos y con entrada libre y gratuita”, expresó a PRIMERA EDICIÓN el director de Turismo de Capioví, Ricardo Baigual.

Hace 16 años que esta localidad incursiona en el concepto de agroturismo y la opción de unas vacaciones o un fin de semana en una típica granja misionera, con un recorrido por las más variadas tradiciones regionales. Y en esta fiesta participaron más de 30 expositores que ofrecieron durante dos días sus opciones y servicios.

Protagonistas
Fernando Mazzur, productor de cerveza de la localidad de Jardín América, expuso su producción en el evento: “Soy productor de cerveza artesanal desde 2014, y el año pasado me animé a la comercialización y a trabajar en un estilo y adaptarme a las condiciones regionales de materia prima. Y eventos como este son buenos para los emprendedores porque nos ayudan a crecer, que es el desafío que tenemos”.

Tampoco faltó la comida casera y uno de los expositores fue el local “La Cocina de la Abuela”, de las hermanas Offmann. “Nuestra comida es totalmente casera, hacemos hasta el pan nosotras mismas y todos los productos que usamos son orgánicos”, contó a este Diario Genoveva Offmann.

Entre los artesanos regionales, Florinda Joner llegó desde Montecarlo con sus bombachas de campo, que -según aclaró- “no se usan solamente para el trabajo, sino también para ‘hacer facha’, principalmente las de niños, porque además son muy cómodas así que siempre se venden bien”.

Tal vez, uno de los expositores más representativos de la Fiesta fue la familia de Camilo Strieder con su emprendimiento de agroturismo en el que conjuga un pesque y pague, quinchos con parrilla, cabañas, pileta, juegos para los niños, cantina, comida casera y un lugar para el descanso a siete kilómetros de la zona urbana de Capioví.

“Este evento es importante para promover el trabajo que hacemos. En esta oportunidad estamos ofreciendo, para la gente que quiera comer pescado, pacú a la parrilla y frito con mandioca. Y quisiera invitar a las personas a visitarnos, a conocer nuestro lugar, si quieren pasar unos días en cabaña o un día en un quincho. Los esperamos con los brazos abiertos”, expresó Camilo.

La séptima edición de la Fiesta Provincial del Turismo Rural se desarrolló con normalidad y según lo planificado en las hermosas instalaciones del complejo deportivo municipal y se cerró con la mirada puesta en el futuro, según aseguró el director de Turismo de la Comuna: “Quiero agradecer a toda la gente que ayudó para que esto sea una realidad, y ahora nos queda seguir trabajando para posicionar el evento, sumando variedad y calidad para toda la gente que nos visita”, finalizó Ricardo Baigual.

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