Cada 15 de abril se celebra en Argentina el Día Nacional del Barman, en coincidencia con el aniversario de la Asociación Mutual de Barman y Afines (AMBA), fundada ese día de 1941.
Los barman saben combinar bebidas para elaborar cocktails, conocen los sabores de los distintos alcoholes y sus graduaciones y todo tipo de pormenores del funcionamiento de una barra.
Por lo general dominan protocolos de comportamiento y en locales de categoría hacen uso de modales exquisitos en el trato al cliente. En zonas turísticas pueden hablar varios
idiomas, y disponen de un libro de coctelería y equipamiento coctelero en su lugar de trabajo.
Dependiendo de la empresa, el barman puede ser considerado simplemente el empleado que sirve las bebidas, pero hay bares y pubs en los que su figura es parte de la atracción por la variedad de sus combinados o incluso por el espectáculo que organizan.
A nivel mundial, el Día del Bartender se celebra el 24 de febrero.
