El nabo posee grandes cantidades de agua, muy pocos hidratos de carbono y es una buena fuente de fibras, por lo cual es un buen aliado para quienes necesiten restablecer las funciones intestinales o padezcan estreñimiento.También aporta buenas cantidades de vitamina C, que además de ser un potente antioxidante, refuerza nuestro sistema inmunológico, beneficia la formación de colágeno y glóbulos rojos y favorece la absorción de hierro.Otro aporte beneficioso es su alto contenido de folatos, que promueven la producción de glóbulos rojos y blancos y participan en la síntesis de material genético.En cuanto a los minerales que posee, podemos destacar al potasio, tan necesario para una actividad muscular normal; el yodo, indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides y la regulación del metabolismo; y el fósforo.Tiene un gran efecto diurético y protector de las vías bajas, por lo que es aconsejado su consumo en sopas e infusiones para personas con problemas del tracto urinario.
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