La mejor genética ganadera, lo más novedoso de la maquinaria agrícola y forestal, gastronomía regional, piscicultura, agricultura familiar, yerba, té, comercios, industrias e instituciones. Todo lo que se hace en el agro y la producción de Misiones se verán reflejados durante hoy y mañana en la Expo Rural Misiones 2016, que se desarrolla en el predio ferial de la Sociedad Rural, en Ruta 105, km 32, Fachinal.Habrá unos 50 stands, patio de comidas, festivales artísticos, remates ganaderos y asociaciones que mostrarán la mejor genética. Lo más importante de la producción. “Nuestra casa tiene las puertas abiertas a todos los que quieran compartir un lindo día de campo”, dijo Gabriel Montiel, presidente de la SRM.La Expo Rural de Las Misiones expresa las distintas ruralidades que sostienen a la provincia pero también a la cuenca de ambos lados del río. “El predio de Sociedad Rural de Misiones en Fachinal es la puerta de entrada al campo misionero, a la ruralidad, a la cultura agropecuaria”, agregó Montiel, invitando a todos los misioneros a visitar la muestra.La mejor genéticaHéctor “Chaco” Azcué, el experimentado consignatario que tendrá a cargo los remates del día domingo, sostuvo a ECO&AGRO que “estamos esperanzados en que los misioneros nos den una mano porque la verdad que básicamente esta exposición es para Misiones. Seguramente la gente asistirá como el año pasado y los remates andarán muy bien”.“El misionero tiene la ventaja en este remate de que tiene el toro puesto en Misiones, no tiene que ingresarlo desde otra provincia, por lo tanto estará libre del impuesto que cobra la provincia en la aduana interna, eso ayudará mucho al productor”, agregó.Azcué viene de marcar un récord en Corrientes con la venta de un toro brangus la semana pasada y tiene un panorama claro del mercado de animales.Recordó que “era un toro excepcional, muy completo, pesaba 1.060 kilos y se desplazaba como uno de 800 kilos. No tenia exceso de grasa, se lo notaba bien carnudo”. Era proveniente de la cabaña Tave retá, de sangre abierta, y fue muy buscado por los centros de inseminación. Los compradores fueron de un Centro de Inseminación de Venado Tuerto, provincia de Santa Fe.Respecto de la situación general de la ganadería, Azcué consideró que “los precios están firmes” y agregó que “estamos en una meseta porque no hay invernada, lo poco que se consigue se vende bien. Un ternero liviano a 35 pesos el kilo es un buen valor para el momento”.“El ternero que está habiendo es ternero de cola, si fuera de servicio de otoño se puede sacar más, pero es la cola de la primavera, eso hace que el precio esté tranquilo”, agregó. Sobre las previsiones del sector ganadero para el futuro, dijo que “las condiciones están dadas, el gobierno liberó las exportaciones, creo que el precio internacional de la carne está pinchado por el momento pero ni bien mejore la paridad del dólar habrá demanda de exportaciones de carne. Perdimos mucho mercado por la mala política del gobierno anterior”.Opinó que el sector debe salir a flote “siempre incorporando buena genética, así se recupera en precios del ternero y novillo. Es fundamental para el productor incorporar genética para tener buena ganadería”, dijo.El reconocido consignatario también opinó sobre la ganadería de Misiones: “mejoró mucho en los últimos años, justamente incorporando genética”, explicó.Sugirió que “habría que implementar un sistema de ventas como hay en Corrientes, donde se apoya a pequeños productores con remates sin costo. El gobierno se hace cargo de la comisión y flete, eso permite que el pequeño productor reciba valores reales de su hacienda sin gastos”, destacó.Una vidrieraSergio Peñalva, gerente de Producción Primaria de la Cooperativa Frigorífica de Alem (Cofra) explicó que la entidad va a participar con una exposición y además tendrá un stand comercial de productos de Cofra “para que la gente conozca la calidad que tienen los productos chacinados y embutidos”.“En nuestro stand vamos a presentar a la sociedad la genética que está trabajando Cofra hace un año y medio y que ahora es multiplicadora de nueva genética”, explicó. Se trata de “híbridos de alta productividad, que se producen en conjunto con una firma internacional. Vamos a exponer una cerda con 14 lechones. Las cachorras estarán disponibles para la comercialización en Misiones y la zona Norte de la Argentina”, sostuvo Peñalva. Explicó que “ya tenemos productos con nueva genética, el año que viene estarán disponibles para venta al publico, es una unidad de negocio nueva para la cooperativa: comercializar productos a terceros con marca registrada”.Peñalba opinó acerca de la situación general de la actividad porcina: “sufrimos el embate de la diferencia de costos y valores en todo lo que fue gobierno anterior. Ahora, a partir del nuevo gobierno, hubo un sinceramiento de precios de granos que disparó un incrementos de precios que llegó a 160%. Esto fue un golpe a la economía que nos afectó los primeros cinco meses del año, pero ahora empezamos nuevamente a tener un movimiento positivo, trabajando siempre sobre la eficiencia productiva”.Un dato importante que agregó Peñalba Jost es que “a pesar de la dificultad en ningún momento se vio afectada la venta de productos, al contrario, la tendencia fue positiva”, enfatizó, aunque lamentó que “no se pudo transferir el incremento de costos de producción a los precios de góndola”.Luego describió: “Hoy se puede decir que con el cerdo se está ganando dinero. Argentina tenía una situación puntual. A los productos de granos no le era más rentable darle como comida a los animales y lo transformaban en carne. Luego, cuando se sincera el precio, vieron que era más conveniente exportar el maíz y los granos y entonces liquidaron los cerdos. Esto sumado al ingreso de productos del extranjero generó una gran competencia y precios muy bajos a fin del año pasado y durante los primeros meses del año. Esa es la raíz de la dificultad que tuvimos”.Ahora la perspectiva es positiva, dijo. Sobre la Expo Rural consideró que “es una vidriera muy importante que nos sirve de escenario a los misioneros para mostrar y demostrar lo que se hace en Misiones y el potencial que existe para desarrollarnos”.Un lindo día de campo“Nuestra casa tiene abiertas las puertas para todos quienes quieran disfrutar de un lindo día de campo”, sostuvo Montiel, titular de la SRM. Como novedad, anticipó que en la Expo estarán las asociaciones Braford, Braman y Brangus, que representan una gran oportunidad para introducir genética a la ganadería misionera y han sido partícipes del mejoramiento que tuvo Misiones en este aspecto en los últimos quince años. Asimismo, indicó que el remate no será sólo para asociaciones, sino que tod
os los productores de la zona podrán exponer su hacienda al martillo de Héctor “Chacho” Azcué.El evento volverá a reconocer a los Grandes Campeones bovinos, equinos y ovinos de la provincia que serán elegidos entre 100 animales de las distintas especies y razas. También se ofrecerá un parque de exposición comercial e institucional, de gastronómica y cultural. Así como 50 expositores de alimentos, insumos, vehículos utilitarios, maquinaria rural y servicios. Grandes firmas de empresas e instituciones, del quehacer agropecuario, confirmaron su participación. Mañana se realizará el 1er Remate de “Cabañas de la Tierra Colorada” dentro del marco de la exposición.
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