POSADAS. Lo anticipó hace unas semanas el presidente del ingenio azucarero de San Javier y ahora lo ratifica el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) con sede en Tucumán, principal provincia productora de azúcar en el país: “La merma de producción de azúcar será ponderable este año en Argentina”.La producción argentina de azúcar este año estará signada por los recortes derivados de las malas condiciones climáticas que azotaron, especialmente, al norte argentino, señaló el Cronista en su sitio.Uno de los principales ingenios nacionales, el salteño Tabacal, habría celebrado la semana pasada el inicio de producción de una campaña que podría generar para las empresas, el Gobierno y los consumidores un real dolor de cabeza.Según proyeccionesCuando todavía no hay certezas sobre cuál será el número final de la cosecha de este año, las proyecciones arrojan una merma de entre el 20 y 40% aproximadamente.Desde la Unión de Cañeros Independientes de Jujuy y Salta (UCIJS), las dos mayores provincias productoras del país, junto con Tucumán, aseguran que esta zafra debe salir adelante con menor nivel de precipitaciones en más de diez años.“Estamos en la zafra con menores precipitaciones de los últimos doce años y esto se nota en los cañaverales”, advirtieron desde la entidad.La compleja situación climática que atravesó la región, de sequía primero y abundantes lluvias que llegaron muy tarde, imposibilitó inclusive completar los registros del organismo de proyección por excelencia de este sector, el Inta, a través de su Estación Experimental Obispo Colombres. Según indica en su último informe, los vaivenes climáticos “han dificultado incluso la elaboración de nuestro habitual informe pre-zafra de estas fechas”. Desde octubre de 2011 a marzo de este año, el ciclo vegetativo de la caña de azúcar “se ha caracterizado por una sequía intensa, con períodos de distribución espacial desigual de la lluvia, hecho que marca diferencias notables entre los cañaverales” publicó en los últimos días el Inta.
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