En cumplimiento de convenios internacionales, personal de la Dirección de Control Comercial Agropecuario realizó 373 inspecciones de control de calidad de carne para exportación con destino a la Unión Europea en 14 plantas frigoríficas de todo el país.
Como resultado de las mismas se certificaron para exportación 86.375 reses y se rechazaron 6.326 por no cumplir con los estándares de calidad exigidos. Se realizaron 150 operativos de inspección en plantas faenadoras de bovinos, aves y cerdos dedicadas al consumo interno, sancionando a 115 plantas y suspendiendo la matrícula a 21 plantas por infracciones varias.
En este marco, se caucionaron 5.560 reses por un monto de $56.203.000, a partir de incumplimiento de la normativa de faena de animales livianos.
