El proyecto de Extensión Ñeé de Turismo propone una nueva charla en el marco del ciclo de charlas que organiza regularmente con la colaboración de la Asociación Nacional de Estudiantes de Turismo.
En esta oportunidad se trata de un Conversatorio “Vino de las Misiones. Historia, Turismo y Tecnología” que contará con la participación de especialistas que desde diferentes perspectivas se explayarán sobre la temática a debatir.
Tendrá lugar el martes 29 de junio de 2021 a las 18 por la plataforma ZOOM, con acceso libre, pero con inscripción previa en la plataforma de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UNaM.
Los disertantes invitados serán Natalia Vrubel, por el departamento de Historia de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UNaM; el licenciado Agustín Borzi (IAS Gentilini), Beatriz Rivero, por el departamento de Turismo de la Facultad de Humanidades, Pablo Guerrero egresado de la UNaM, quien escribió su tesis sobre el tema, Eliana Bórmida del Estudio Bórmida Yanson, Mendoza.
Fernando Brys, presidente de Meadmaker & Director de Brysconsult Meadery, el ingeniero agrónomo Jorge Prieto y equipo (INTA Mendoza).
El objetivo es entrelazar “Historia, Turismo y Tecnología” para abonar un debate enriquecedor, a partir del planteo de ciertos límites existentes en cuanto a la elaboración de vinos misioneros y posibilidades tanto culturales como geográficas de Misiones.
