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Repuntó el consumo en bares y restaurantes de Misiones

18 agosto, 2021
ACTIVIDAD. Todavía faltan habilitar en Misiones algunos negocios nocturnos como bailantas, pubs y confiterías bailables.

El buen clima y la extensión horaria, tras las últimas flexibilizaciones dispuestas a nivel provincial, repuntaron el consumo en bares y restaurantes de Misiones. Es que durante el fin de semana largo muchos de los locales se vieron colmados y se trabajó con reservas que en algunos casos fueron del 100%.

“Fue un fin de semana largo bastante bueno, mejor de lo esperado, ayudó mucho el clima, eso siempre viene muy bien tanto en la parte gastronómica como en la hotelería, así que estamos contentos espero que sigamos en alza más allá del feriados largos”, expresó a PRIMERA EDICIÓN, el presidente de la Asociación Misionera de Hoteles, Bares, Restaurantes y Afines (AMHBRA), Gustavo Alvarenga.

En este sentido, manifestó que hay expectativas por la apertura parcial de las fronteras con Brasil.

“Estamos pidiendo habilitar algunos pasos de la costa con Brasil por el lado del Uruguay ya que traerá mucho movimiento de los brasileños para el resto de la provincia, pero todo depende de la evolución sanitaria, vamos paso a paso”, sentenció.

En consonancia, el empresario Martín Oria, miembro de AMHBRA y presidente de la Coordinadora Mercantil de Posadas, observó que “la gastronomía está pasando un muy buen momento”.

“Por supuesto que el fin de semana largo ayudó, y el clima primaveral que tuvimos hizo que los lugares al aire libre, bares y patios se puedan disfrutar más”, destacó.

A su vez, señaló que las lluvias y el frío bajan el rinde de la capacidad de los locales e influyen en hasta un 50% las ventas.

“Hubo turismo y eso también sumó. Seguimos trabajando a buen ritmo en el sector de bares y gastronomía en esta nueva etapa que se está viviendo que esperemos continúe”, apuntó.

Oria consideró además que la extensión horaria fue muy positiva “porque hay negocios que trabajan de noche y madrugada que estaban complicados financiera y económicamente, casi al borde del cierre, y esto les dio un poco de oxígeno”.

 

Recuperación

Por su parte, el secretario general de la Unión trabajadores del Turismo, Hotelero y Gastronómicos de la República Argentina en Misiones (UTHGRA), Antonio Acosta, señaló que “fue muy importante la cantidad de turistas que vinieron a Misiones además del turismo interno”.

“Esto es de alguna manera una respuesta a los diversos trabajos que realiza el Gobierno provincial, a través del Ministerio de Turismo, y de todos los beneficios que se dan ya sean con reintegros o programas de cuotas, los cuales hacen que la gente se anime a buscar un poco de esparcimiento y salir de esta situación de encierro que supone la pandemia, con los debidos protocolos sanitarios que se respetan”, enfatizó.

Sin embargo aclaró que todavía falta la habilitación de algunos negocios nocturnos que permanecen cerrados como bailantas, pubs y confiterías bailables que todavía no pueden trabajar.

“Lo importante es que de a poco vamos normalizando y esperemos que el consumo también repunte para ellos como en las demás actividades”, aseveró.

Asimismo, enfatizó que “la posibilidad de una apertura de los pasos con Brasil será algo beneficioso sobre todo para los grandes hoteles que necesitan del pasaje”.

“Los bares restaurantes, confiterías, wiskerías, hamburgueserías y heladerías están trabajando bien, es la hotelería lo que necesita recuperarse”, afirmó.

En consonancia, Cintia Arnhold, presidente de la Cámara de Turismo de las Sierras Centrales (CaTuSCMi) contó a este Diario que la ciudad de Oberá trabajó a pleno durante el fin de semana largo por todo el movimiento que generó el turismo.

“Los restaurantes trabajaron con reservas, y quienes no tenían hacían filas afuera para poder comer, así que fue un fin de semana muy completo”, concluyó.

Tags: #economíabaresGastronomíaMisionesrestaurantes
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El presidente de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA), Marcelo Fernández, cuestionó con dureza el proyecto de Modernización Laboral impulsado por el Gobierno nacional y advirtió que la iniciativa fue elaborada sin la participación de los principales actores del entramado productivo, en especial de las pequeñas y medianas empresas.“No participamos de la discusión. Hacer una reforma laboral sin convocar a quienes representamos a más de 600 mil pymes es como querer armar un programa de radio sin que estén quienes trabajan todos los días al aire”, señaló Fernández en declaraciones radiales. Según explicó, las pymes concentran entre el 75 y el 80% del empleo registrado del país, por lo que su exclusión del debate “no es un dato menor”.
El Gobierno nacional anunció la reglamentación para la habilitación de estaciones de servicio móviles, una modalidad pensada para garantizar el acceso al combustible en zonas alejadas o localidades donde las estaciones fijas dejaron de operar o se encuentran en mal estado. Desde el sector empresario, el presidente de la Cámara de Estaciones de Servicio del Nordeste (CESANE), Faruk Jalaf, valoró la medida aunque advirtió sobre los desafíos económicos y operativos que implica.“En realidad es una medida que ya estaba, lo único que se ha hecho ahora es reglamentarla”, explicó Jalaf, al tiempo que destacó que la normativa aporta un marco de seguridad tanto para proveedores como para consumidores. Según indicó, “la reglamentación busca que haya garantías, que no exista riesgo de accidentes, de traslados inseguros o de robo de combustible, porque estas estaciones van a estar en zonas más aisladas”.
El debate nacional por la reforma laboral que impulsa el Gobierno volvió a encender la polémica en torno a la posible eliminación de la matrícula profesional y la colegiación obligatoria. El tema, que forma parte de un proyecto amplio que comenzará a ser tratado en el Senado, generó preocupación en distintos sectores profesionales. Sin embargo, desde Misiones llevaron tranquilidad y marcaron límites claros a cualquier intento de modificación desde la Nación.Juan Manuel Fouce, presidente de la Federación de Consejos y Colegios Profesionales de Misiones, explicó que la regulación del ejercicio profesional es una facultad que no fue delegada por las provincias al Estado nacional. “Hay facultades que no están delegadas de las provincias a la Nación. Dentro de esas facultades está la de regular las profesiones”, afirmó.
El padre Alberto Barros, párroco de Sagrada Familia y vicepresidente de Cáritas Diocesana de Posadas, expresó su preocupación por el impacto social de la crisis económica y por el “clima de soledad e indiferencia” que, según afirmó, se expande en el país. Desde su rol pastoral y social, describió un escenario “cada vez más duro” para miles de familias misioneras.“Lo que estamos viendo es un empobrecimiento generalizado. Mucha gente de clase media que nunca se acercó a una parroquia hoy pide alimentos o medicamentos.”
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