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“Con el laudo tenemos la posibilidad de pensar en una reconstrucción del precio de referencia”

Uno de los directores por la producción del INYM, Jonás Peterson, aunque se mostró animado por el nuevo precio fijado por la Secretaría de Agricultura, explicó que todavía "no se llegó al objetivo del sector".

3 octubre, 2022

La resolución de Nación que fijó este lunes los nuevos valores de la hoja verde y canchada, fue una buena noticia en Misiones para los productores de yerba mate y toda la cadena productora.

Tal es así que uno de los directores por la Producción del INYM, Jonás Peterson, tuvo una mirada parecida a la expresada por el gobernador Oscar Herrera Ahuad esta mañana en redes sociales.

Entrevistado por FM 89.3 Santa María de las Misiones, el productor y dirigente se mostró conforme porque “pudimos lograr que el precio de garantía coincida con el precio que se pagó en el mercado hasta el cierre de cosecha“, sostuvo.

Y amplió: “En otras ocasiones el precio de garantía que nos laudaban generalmente era de hasta 10 pesos por debajo de lo que se pagaba en el mercado por la cosecha”.

En ese sentido, Peterson reconoció que hay una reconstrucción del precio.

A la consulta sobre los acuerdos, siempre frustrados, que podrían haber entre los sectores en el mismo seno del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Peterson volvió a insistir con que hay que evitar la instancia de laudo.

Aseguró que esperar un valor de Nación generalmente causa incertidumbre entre los productores y además no siempre los favorece.

“Es algo que pido siempre (fijar valores en la mesa de negociación del INYM). Ocurre que la Industria afirma que no nos pueden pagar los precios que pedimos, porque cuando tienen que poner el producto en góndola tienen un precio máximo fijado por Nación. Los invitamos a pelear juntos por ese valor que se le impone, pero para eso tenemos que ser claros en los números”, enfatizó.

“Hay que ir a pelear con números a Nación. Si la Industria está dispuesta a hacer eso, con mucho gusto vamos a pelear para mejorar el precio para ellos y que se logre beneficiar a todos”, apuntó.

“Nos vendría muy bien que el negocio sea bueno para todos”, remarcó.

Cuando cerró la cosecha, el mercado pagó entre $62 y $65 por el kilo de hoja verde y con los $70.08, es la primera vez que el precio de referencia supera a lo que se paga por la yerba puesta en secadero. El precio de la yerba canchada, en tanto, quedó fijado en $266,30 el kilo.

El punto de vista favorable de Peterson tuvo que ver más que nada por la referencia a los laudos anteriores y remarcó: “Si bien, no son los $85 que pedíamos nosotros, nos deja en posición de seguir planificando un mejoramiento de precios que es necesario para todo el sector: productivo, los trabajadores en general y los secaderos. Todo tiene que ir mejorando poco a poco”.

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Tags: FM 89.3INYMJonás PetersonLaudoPrecioProductoresYerba Mate
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Con la llegada de las Fiestas, las mesas familiares se llenan de platos tradicionales, pero también aumentan los riesgos si no se respetan las normas básicas de higiene y conservación. En diálogo con la radio, la técnica superior en Bromatología Viviana Barr advirtió que muchos problemas se repiten año tras año por hábitos mal incorporados y llamó a extremar cuidados.“No es que hacemos todo mal, son hábitos mal tomados desde toda la vida. Como lo hacían antes, lo siguen haciendo, pero hoy todo cambió: cambiamos nosotros, cambió nuestra inmunidad y también cambiaron los alimentos”, explicó la especialista.Entre las recomendaciones principales, Barr remarcó que la base de la seguridad alimentaria está en la higiene. “El lavado de manos es importantísimo, al igual que la limpieza de las superficies, la desinfección de frutas y verduras y la cocción completa de los alimentos”, señaló. Además, puso el foco en un punto clave: “Hay que tener muchísimo cuidado con el rango de temperatura y con el tiempo en que los alimentos permanecen en ese rango”.
#OrigenRomántico #PanDulce #HistoriasConSabor
#PicnicSeguro #VeranoSinRiesgos #CuidaTuComida
💬 “Fue un año difícil. Nuestro gran problema durante todo el 2025 fueron los Uber, los autos y combis sin habilitar que trabajaron todo el año sin ningún tipo de control”, afirmó.🚸 Ocampo explicó que, pese a las presentaciones formales ante las autoridades, los reclamos no siempre encuentran respuestas concretas: “Frente a los inspectores hay gente transportando chicos sin habilitación, como si nada”.#TransporteSeguro #Misiones2025 #Reclamos #ControlVial #TransporteEscolar #Uber #AutosSinHabilitar
📻 En diálogo con FM de las Misiones 89.3, en #ElAireDeLasMisiones, Rosy Ocampo, titular de la Asociación de Transportistas Escolares de Misiones, realizó un balance del año y expuso la compleja situación que atraviesa el sector.💬 “Fue un año difícil. Nuestro gran problema durante todo el 2025 fueron los Uber, los autos y combis sin habilitar que trabajaron todo el año sin ningún tipo de control”, afirmó.🚸 Ocampo explicó que, pese a las presentaciones formales ante las autoridades, los reclamos no siempre encuentran respuestas concretas: “Frente a los inspectores hay gente transportando chicos sin habilitación, como si nada”.⚠️ “Después de 20, 30 o 32 años trabajando legalmente, a veces uno se pregunta para qué habilitamos si cualquiera puede subir chicos a una combi y nadie controla”, cuestionó.📉 La referente señaló que muchos transportistas abandonaron la actividad: “Muchos colegas se dedicaron a otras actividades y dejaron el transporte escolar. Hoy seguimos un grupo reducido que nos dedicamos exclusivamente a esto”.📊 Actualmente, en 2025, se habilitaron 25 combis pertenecientes a 15 propietarios en toda la provincia. A pesar de las dificultades económicas, la actividad sigue siendo viable.💰 En cuanto a los valores, indicó que el año cerró con montos de entre 190 mil y 200 mil pesos mensuales, según la zona. “Por ahí suena mucho, pero si sacás la cuenta son unos $9.000 por día ida y vuelta, y termina siendo más barato que usar Uber, taxi o remis”.#TransporteEscolar #Misiones #ElAireDeLasMisiones #FMDeLasMisiones #ServiciosHabilitados #SeguridadVial
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