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Semana Santa: advierten disparada de precios del huevo y el almidón en ferias

El presidente de Ferias Francas, José Villasanti explicó que se debe a la demanda en esta fecha y al faltante de la materia prima por la sequía. El Jueves Santo es el único día que atenderán al público.

22 marzo, 2023
SUBAS. El almidón y el huevo sufrirán una disparada de precios debido al faltante y la demanda.

SUBAS. El almidón y el huevo sufrirán una disparada de precios debido al faltante y la demanda.

Faltan tres semanas para que comience Semana Santa, una fecha especial para los religiosos y una tradición para muchos otros. Con todo ello, viene la “ceremonia” que significa preparar las comidas para la ocasión, como ser pescado, cerdo, chipa, sopa paraguaya, tarta de verduras, etc.

Lo cierto es que todo lo que se refiere a alimentos, debido a la inflación del país, sufre cada mes un aumento en sus precios, en las Ferias Francas de Posadas “dentro de todo se mantienen”.

José Villasanti, presidente de FF explicó que los valores que manejan los feriantes es acorde a lo que vienen manejando habitualmente, pero hay excepciones de cara esta fecha especial.

En diálogo con FM 89.3 Santa Marías de las Misiones contó que, por ejemplo, un maple de huevo ronda entre los 1.000 y los 1.200 pesos en las ferias posadeñas, en otros comercios está más caro.

Seguidamente, Villasanti aclaró que debido a la sequía “se complicó la producción” de mandioca y por eso “el almidón es caro”, porque hay faltante y se consume en estas fechas”, advirtió.

Lo mismo sucedió con la producción de pescado. En las Ferias Francas “se va a vender algo, pero no queremos hacer mucha publicidad porque va a ser poco y no va a alcanzar”.

 

Horarios de atención 

Por otra parte, contó que las FF atenderán únicamente el Jueves Santo “sin excepción”, dijo y mencionó que “viernes, sábado y domingo es para que los feriantes se tomen su merecido descanso”.

Ese día, las ferias que trabajan en distintos días –según su ubicación– atenderán de 6 a 13.

Asimismo, se informó que el lunes 3 de abril, los puestos de los productores se desplegarán en la Plaza seca de la Cámara de Representantes de 7 a 12. En tanto, el martes 4, la comercialización de hortalizas se realizará en el patio del Concejo Deliberante, de 6 a 13.

Al día siguiente, el miércoles 5 funcionarán las sedes localizadas en la chacra 32-33, Itaembé Miní y Santa Rita. Todas abren de 6 a 13. Como también atenderán al público en el hall del Centro de Convenciones de 7 a 12; en el Tribunal de Cuentas de 6:30 a 12:30 y en el barrio Jardín de 7 a 13.

Como novedad, anunciaron la llegada de una nueva feria: en el barrio El Territorio. Está emplazada sobre calle Pablo Allain y Calle 52 A, en la intersección de la Av. López y Planes y Navajas Centeno, chacra 123. Funciona todos los domingos de 6 a 12:30.

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Tags: #PosadasCerdoferiantesFerias FrancasFM 89.3pescadoQuesosSemana Santa
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El presidente de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA), Marcelo Fernández, cuestionó con dureza el proyecto de Modernización Laboral impulsado por el Gobierno nacional y advirtió que la iniciativa fue elaborada sin la participación de los principales actores del entramado productivo, en especial de las pequeñas y medianas empresas.“No participamos de la discusión. Hacer una reforma laboral sin convocar a quienes representamos a más de 600 mil pymes es como querer armar un programa de radio sin que estén quienes trabajan todos los días al aire”, señaló Fernández en declaraciones radiales. Según explicó, las pymes concentran entre el 75 y el 80% del empleo registrado del país, por lo que su exclusión del debate “no es un dato menor”.
El Gobierno nacional anunció la reglamentación para la habilitación de estaciones de servicio móviles, una modalidad pensada para garantizar el acceso al combustible en zonas alejadas o localidades donde las estaciones fijas dejaron de operar o se encuentran en mal estado. Desde el sector empresario, el presidente de la Cámara de Estaciones de Servicio del Nordeste (CESANE), Faruk Jalaf, valoró la medida aunque advirtió sobre los desafíos económicos y operativos que implica.“En realidad es una medida que ya estaba, lo único que se ha hecho ahora es reglamentarla”, explicó Jalaf, al tiempo que destacó que la normativa aporta un marco de seguridad tanto para proveedores como para consumidores. Según indicó, “la reglamentación busca que haya garantías, que no exista riesgo de accidentes, de traslados inseguros o de robo de combustible, porque estas estaciones van a estar en zonas más aisladas”.
El debate nacional por la reforma laboral que impulsa el Gobierno volvió a encender la polémica en torno a la posible eliminación de la matrícula profesional y la colegiación obligatoria. El tema, que forma parte de un proyecto amplio que comenzará a ser tratado en el Senado, generó preocupación en distintos sectores profesionales. Sin embargo, desde Misiones llevaron tranquilidad y marcaron límites claros a cualquier intento de modificación desde la Nación.Juan Manuel Fouce, presidente de la Federación de Consejos y Colegios Profesionales de Misiones, explicó que la regulación del ejercicio profesional es una facultad que no fue delegada por las provincias al Estado nacional. “Hay facultades que no están delegadas de las provincias a la Nación. Dentro de esas facultades está la de regular las profesiones”, afirmó.
El padre Alberto Barros, párroco de Sagrada Familia y vicepresidente de Cáritas Diocesana de Posadas, expresó su preocupación por el impacto social de la crisis económica y por el “clima de soledad e indiferencia” que, según afirmó, se expande en el país. Desde su rol pastoral y social, describió un escenario “cada vez más duro” para miles de familias misioneras.“Lo que estamos viendo es un empobrecimiento generalizado. Mucha gente de clase media que nunca se acercó a una parroquia hoy pide alimentos o medicamentos.”
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