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Inflación imparable: “Los alimentos y las golosinas aumentaron 25%, la yerba 20% y los vinos 15%”

Fernando Savore, vicepresidente de la Confederación General Almacenera detalló los efectos de la disparada del dólar y advirtió: "Después del día 15, para muchas familias argentinas es casi fin de mes y ya solo compran por el precio y no por la marca".

16 agosto, 2023

Fue un inicio de semana convulsionado luego de que el Banco Central dispusiera aplicar una fuerte devaluación del peso frente al dólar oficial, lo que provocó un alza acelerada del blue que a su vez desembocó en un aumento de precios en casi todos los productos de la canasta familiar y el resto de los rubros.

En este contexto, Fernando Savore, vicepresidente de la Confederación General Almacenera, describió a la FM 89.3 Santa María de las Misiones cómo recayó la situación en los almacenes de barrio.

“A nosotros nos llamó mucho la atención que dos semanas antes de las elecciones comenzó a faltar mercaderías en los mayoristas. Después de las PASO comenzaron a circular los rumores de aumento. Ahí intenté hablar con algunos empresarios, pero nadie me atendió. Ya el martes amanecimos con un aumento del 25% en la afamada empresa argentina de cinco letras que distribuye galletitas y caramelos, alimentos, enlatados, entre otros; y las empresas lácteas nos retiraron las bonificaciones que teníamos”, relató a FM 89.3 Santa María de las Misiones.

Además, agregó que en cuanto a productos de perfumería y limpieza hubo una remarcación del 20 por ciento, al igual que en la yerba mate; y en vinos, un 15 por ciento.

“No solo están aumentando los mercados del barrio, están aumentado todos, los hipermercados también“

En el caso puntual de los almaceneros, Fernando Savore describió que “nosotros nos levantamos el lunes, cuando necesitamos reponer mercadería, y nos encontramos primero con los faltantes y segundo con esta alza que es por demás importante”.

 

“Nosotros para stockearnos ya llegamos tarde”

Savore lamentó que “para estoquearnos ya llegamos tarde; si queremos hacer algún tipo de reposición la vamos a pagar con los precios nuevos. Y en lo que concierne al cliente, estamos a una altura del mes que no es muy fácil hacer un stock familiar: ya sabemos que el día 15 es casi fin de mes para muchas familias de clase media en la Argentina”.

“Los primeros días del mes la familia puede elegir una marca de fideos, harina de las más conocidas y de calidad, pero ya después del 15 la familia compra por el precio, y no por la marca”

 

“Cada vez que sube el dólar blue, los precios también”

El aumento del 25 por ciento en alimentos de una de las marcas más importantes del país, ¿significa que en adelante habría más aumentos o éste sería el tope?, se le preguntó al referente almacenero, quien contestó que “la duda está en función de cómo va a hacer piso el dólar blue, porque cada vez que sube el dólar blue, los precios también. Hasta que no haga piso, vamos a seguir con este dolor de cabeza“.

Además, se le consultó qué productos aumentaron más: “Para mí fue el azúcar. Hace 70 días en el mayorista lo pagábamos 340 pesos, desde ahí costó conseguir hasta que pasó a $650 y hoy cuesta 690. La yerba también aumentó un 20 por ciento”.

“Hace 70 días con un billete de 1.000 pesos podías comprar un kilo de azúcar y medio kilo de yerba mate; hoy necesitas casi 2 billetes de mil para comprar estos dos productos”

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Tags: alimentosAlmacenerosAumentos de preciosAzúcarCólar BlueConfederación General AlmaceneraDólarFernando SavorevinoYerba Mate
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📢🎙️ ¡Sintonizá la pasión por el deporte en La Hora Deportiva! ⚽🏀🏆Todos los días, Ángel Miño te trae la mejor información deportiva, análisis, entrevistas exclusivas y toda la emoción del mundo del deporte. ¡No te lo pierdas!📅 Lunes a Viernes: 11 Hs.📍 FM 89.3 - El Aire De Las Misiones🔊 Escuchanos en vivo y sumate a la conversación. ¡Deportes, pasión y adrenalina en un solo lugar!#LaHoraDeportiva #ÁngelMiño #FM893 #ElAireDeLasMisiones #DeporteEnVivo
Con la llegada de las Fiestas, las mesas familiares se llenan de platos tradicionales, pero también aumentan los riesgos si no se respetan las normas básicas de higiene y conservación. En diálogo con la radio, la técnica superior en Bromatología Viviana Barr advirtió que muchos problemas se repiten año tras año por hábitos mal incorporados y llamó a extremar cuidados.“No es que hacemos todo mal, son hábitos mal tomados desde toda la vida. Como lo hacían antes, lo siguen haciendo, pero hoy todo cambió: cambiamos nosotros, cambió nuestra inmunidad y también cambiaron los alimentos”, explicó la especialista.Entre las recomendaciones principales, Barr remarcó que la base de la seguridad alimentaria está en la higiene. “El lavado de manos es importantísimo, al igual que la limpieza de las superficies, la desinfección de frutas y verduras y la cocción completa de los alimentos”, señaló. Además, puso el foco en un punto clave: “Hay que tener muchísimo cuidado con el rango de temperatura y con el tiempo en que los alimentos permanecen en ese rango”.
#OrigenRomántico #PanDulce #HistoriasConSabor
#PicnicSeguro #VeranoSinRiesgos #CuidaTuComida
💬 “Fue un año difícil. Nuestro gran problema durante todo el 2025 fueron los Uber, los autos y combis sin habilitar que trabajaron todo el año sin ningún tipo de control”, afirmó.🚸 Ocampo explicó que, pese a las presentaciones formales ante las autoridades, los reclamos no siempre encuentran respuestas concretas: “Frente a los inspectores hay gente transportando chicos sin habilitación, como si nada”.#TransporteSeguro #Misiones2025 #Reclamos #ControlVial #TransporteEscolar #Uber #AutosSinHabilitar
📻 En diálogo con FM de las Misiones 89.3, en #ElAireDeLasMisiones, Rosy Ocampo, titular de la Asociación de Transportistas Escolares de Misiones, realizó un balance del año y expuso la compleja situación que atraviesa el sector.💬 “Fue un año difícil. Nuestro gran problema durante todo el 2025 fueron los Uber, los autos y combis sin habilitar que trabajaron todo el año sin ningún tipo de control”, afirmó.🚸 Ocampo explicó que, pese a las presentaciones formales ante las autoridades, los reclamos no siempre encuentran respuestas concretas: “Frente a los inspectores hay gente transportando chicos sin habilitación, como si nada”.⚠️ “Después de 20, 30 o 32 años trabajando legalmente, a veces uno se pregunta para qué habilitamos si cualquiera puede subir chicos a una combi y nadie controla”, cuestionó.📉 La referente señaló que muchos transportistas abandonaron la actividad: “Muchos colegas se dedicaron a otras actividades y dejaron el transporte escolar. Hoy seguimos un grupo reducido que nos dedicamos exclusivamente a esto”.📊 Actualmente, en 2025, se habilitaron 25 combis pertenecientes a 15 propietarios en toda la provincia. A pesar de las dificultades económicas, la actividad sigue siendo viable.💰 En cuanto a los valores, indicó que el año cerró con montos de entre 190 mil y 200 mil pesos mensuales, según la zona. “Por ahí suena mucho, pero si sacás la cuenta son unos $9.000 por día ida y vuelta, y termina siendo más barato que usar Uber, taxi o remis”.#TransporteEscolar #Misiones #ElAireDeLasMisiones #FMDeLasMisiones #ServiciosHabilitados #SeguridadVial
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