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Productos aumentaron hasta 30% esta semana en los supermercados

Las listas de precios llegaron con incrementos de dos dígitos en leche, arroz, aceite, harina y otros alimentos. La carne también tuvo otro ajuste y continúa con su tendencia alcista. En paralelo, algunos proveedores suspendieron entregas y comerciantes tuvieron que recurrir al stock para seguir trabajando.

30 noviembre, 2023

La proximidad del verano se percibe en la calle con una temperatura que ya se siente agobiante. Sin embargo, el verdadero calor es el que se está sintiendo adentro de los supermercados y no por falta de aires acondicionados, sino porque las góndolas están en llamas por precios que escalan cada vez más rápido mientras se acerca el fin de año.

Diciembre siempre es un mes complejo en Argentina, especialmente en años electorales. Pero comerciantes coinciden que hace muchos años no se vive una situación de incertidumbre como la actual donde nadie se anima a hacer un pronóstico de lo que puede ocurrir la semana que viene.
En este presente de incertezas, distribuidores y supermercadistas de Misiones consultados por PRIMERA EDICIÓN, confirmaron que esta semana hubo productos de la canasta básica que subieron entre 20 y 30%, mientras que otros, como la carne, otra vez tuvieron un ajuste.

Desde la cadena de supermercados mayoristas Cinco Hermanos, señalaron que todas las empresas tuvieron incrementos de entre 15% a 20% estos últimos días y lo atribuyeron a que los proveedores más importantes venían con “listas pisadas” en acuerdo con el Gobierno nacional.
El pacto electoral entre empresarios y Ministerio de Economía se terminó el 19 de noviembre con el balotaje y el posterior triunfo de Javier Milei.

“Qué puede pasar de acá en más esa es la pregunta que nos hacemos todos. Va a ser muy complicado seguramente luego de la asunción del nuevo Presidente donde tendremos un ajuste importante tal como lo adelantó en sus últimas declaraciones”, anticiparon desde la firma.
Falta de stock

Por su parte, el empresario, Carlos María Beigbeder, propietario de una de las principales distribuidoras de alimentos, ratificó subas de 30% en algunos productos esta semana

En diálogo con este Diario, reveló que hay proveedores que suspendieron las entregas por el contexto político y económico, lo que provocó que tuviera que recurrir a la mercadería que tenía en stock.

“Está todo semi detenido y no podemos reponer”, acotó.

 

Productos que más subieron

Consultado por este medio, el supermercadista Nelson Lukowski enumeró alguno de los productos que sufrieron ajustes de entre 20 y 30% esta semana: “leche en polvo, harinas, aceite y arroz”.

 

También, mencionó que la carne volvió a subir las últimas horas un 5%.

Si bien se trata de un porcentaje menor en comparación a los mencionados anteriormente, la carne ya ingresó en una tendencia donde se aplican aumentos prácticamente de manera semanal y, en ocasiones, hasta dos veces en una misma semana.

“No se consiguen vacas”, resumió Lukowski.

Luego , apuntó que se suspendieron las entregas de productos subsidiados como el aceite y la harina. “En el caso de harina se normalizaría con el precio nuevo. Pero algunos derivados como fideos y galletitas y productos de panadería subirán el mismo porcentaje”, afirmó.

Saliendo de los alimentos, el comerciante indicó que el rubro limpieza y perfumería también se encuentra paralizado. Lo adjudicó a que ese rubro cuenta con insumos importados y hoy los ingresos al país se encuentran detenidos por falta de dólares.

Dólar agro

De acuerdo a los empresarios consultados, la extensión del programa de incentivo para las exportaciones, conocido como “dólar economías regionales o dólar agro”, fue otro de los desencadenantes de la aceleración de la inflación de esta semana.

“La suba en el dólar exportable, siempre impacta en el mercado interno”, marcaron.

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Tags: #economíaCarlos María BeigbederInflaciónNelson Lukoski
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El presidente de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA), Marcelo Fernández, cuestionó con dureza el proyecto de Modernización Laboral impulsado por el Gobierno nacional y advirtió que la iniciativa fue elaborada sin la participación de los principales actores del entramado productivo, en especial de las pequeñas y medianas empresas.“No participamos de la discusión. Hacer una reforma laboral sin convocar a quienes representamos a más de 600 mil pymes es como querer armar un programa de radio sin que estén quienes trabajan todos los días al aire”, señaló Fernández en declaraciones radiales. Según explicó, las pymes concentran entre el 75 y el 80% del empleo registrado del país, por lo que su exclusión del debate “no es un dato menor”.
El Gobierno nacional anunció la reglamentación para la habilitación de estaciones de servicio móviles, una modalidad pensada para garantizar el acceso al combustible en zonas alejadas o localidades donde las estaciones fijas dejaron de operar o se encuentran en mal estado. Desde el sector empresario, el presidente de la Cámara de Estaciones de Servicio del Nordeste (CESANE), Faruk Jalaf, valoró la medida aunque advirtió sobre los desafíos económicos y operativos que implica.“En realidad es una medida que ya estaba, lo único que se ha hecho ahora es reglamentarla”, explicó Jalaf, al tiempo que destacó que la normativa aporta un marco de seguridad tanto para proveedores como para consumidores. Según indicó, “la reglamentación busca que haya garantías, que no exista riesgo de accidentes, de traslados inseguros o de robo de combustible, porque estas estaciones van a estar en zonas más aisladas”.
El debate nacional por la reforma laboral que impulsa el Gobierno volvió a encender la polémica en torno a la posible eliminación de la matrícula profesional y la colegiación obligatoria. El tema, que forma parte de un proyecto amplio que comenzará a ser tratado en el Senado, generó preocupación en distintos sectores profesionales. Sin embargo, desde Misiones llevaron tranquilidad y marcaron límites claros a cualquier intento de modificación desde la Nación.Juan Manuel Fouce, presidente de la Federación de Consejos y Colegios Profesionales de Misiones, explicó que la regulación del ejercicio profesional es una facultad que no fue delegada por las provincias al Estado nacional. “Hay facultades que no están delegadas de las provincias a la Nación. Dentro de esas facultades está la de regular las profesiones”, afirmó.
El padre Alberto Barros, párroco de Sagrada Familia y vicepresidente de Cáritas Diocesana de Posadas, expresó su preocupación por el impacto social de la crisis económica y por el “clima de soledad e indiferencia” que, según afirmó, se expande en el país. Desde su rol pastoral y social, describió un escenario “cada vez más duro” para miles de familias misioneras.“Lo que estamos viendo es un empobrecimiento generalizado. Mucha gente de clase media que nunca se acercó a una parroquia hoy pide alimentos o medicamentos.”
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