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Huertas: qué vegetales pueden crecer en menos de dos meses

Hay una gran variedad de verduras que se pueden tener listas en 60 días.

4 junio, 2024

Cultivar vegetales en casa es una actividad gratificante y útil, especialmente si se buscan cosechas rápidas.

En una era donde la comida rápida y los productos procesados dominan, tener una huerta personal puede ser una excelente manera de garantizar el acceso a productos orgánicos y libres de pesticidas. Además, el cultivo de vegetales puede ser terapéutico, ayudando a reducir el estrés y a mejorar el bienestar general.

Sin embargo, una de las preocupaciones más comunes para aquellos que se inician en la jardinería es el tiempo que lleva ver los resultados. Muchos temen que los cultivos tarden demasiado en crecer, especialmente si se cuenta con un espacio limitado o si se busca un rendimiento rápido. Afortunadamente, existen numerosas opciones de vegetales que crecen rápidamente, permitiendo disfrutar de cosechas frescas en menos de 60 días.

Para aquellos que desean maximizar su huerta y cosechar en poco tiempo, planificar la siembra es una estrategia fundamental. Es esencial considerar factores como la temporada del año, el clima y el estado del suelo.

Además, es importante estar atentos a las plagas típicas de cada estación y preparar la tierra adecuadamente para asegurar un crecimiento saludable. Obtener un calendario de siembra local puede ser una herramienta invaluable, ayudando a identificar el momento óptimo para cada cultivo.

Qué vegetales crecen en menos de dos meses

A continuación, se presenta una lista detallada de 18 vegetales que no solo son fáciles de cultivar, sino que también crecen rápidamente, permitiendo disfrutar de una cosecha abundante en menos de dos meses. Esta lista está diseñada para ayudar tanto a principiantes como a jardineros experimentados a planificar su huerta y a cosechar vegetales frescos en el menor tiempo posible

  1. Berro – 10 días
  2. Cebollino – 21 días
  3. Rábano – 22 días
  4. Lechuga – 30 días
  5. Espinacas – 40 días
  6. Nabo – 40 días
  7. Rúcula – 40 días
  8. Pepino – 50 días
  9. Mini zanahoria – 50 días
  10. Remolacha – 50 días
  11. Pod (vaina de guisante) – 50 días
  12. Kale – 50 días
  13. Calabacín – 50 días
  14. Acelga – 50 días
  15. Poroto – 15 días
  16. Tomillo – 30 días
  17. Albahaca – 45 días
  18. Cilantro – 20 días

Consejos para una huerta exitosa

  1. Planificación según la Temporada: Utilizar un calendario de siembra local para asegurarse de plantar en la época adecuada del año.
  2. Preparación del Suelo: Asegurarse de que el suelo esté bien nutrido y libre de plagas. La calidad del suelo es crucial para un crecimiento saludable.
  3. Riego Adecuado: Mantener un riego constante pero sin encharcar, ya que cada vegetal tiene sus propias necesidades de agua.
  4. Control de Plagas: Vigilar regularmente las plantas para detectar plagas y enfermedades a tiempo.
  5. Rotación de Cultivos: Cambiar la ubicación de los cultivos cada temporada para evitar el agotamiento del suelo y reducir el riesgo de plagas.

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Tags: huertahuerta caseravegetales
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El presidente de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA), Marcelo Fernández, cuestionó con dureza el proyecto de Modernización Laboral impulsado por el Gobierno nacional y advirtió que la iniciativa fue elaborada sin la participación de los principales actores del entramado productivo, en especial de las pequeñas y medianas empresas.“No participamos de la discusión. Hacer una reforma laboral sin convocar a quienes representamos a más de 600 mil pymes es como querer armar un programa de radio sin que estén quienes trabajan todos los días al aire”, señaló Fernández en declaraciones radiales. Según explicó, las pymes concentran entre el 75 y el 80% del empleo registrado del país, por lo que su exclusión del debate “no es un dato menor”.
El Gobierno nacional anunció la reglamentación para la habilitación de estaciones de servicio móviles, una modalidad pensada para garantizar el acceso al combustible en zonas alejadas o localidades donde las estaciones fijas dejaron de operar o se encuentran en mal estado. Desde el sector empresario, el presidente de la Cámara de Estaciones de Servicio del Nordeste (CESANE), Faruk Jalaf, valoró la medida aunque advirtió sobre los desafíos económicos y operativos que implica.“En realidad es una medida que ya estaba, lo único que se ha hecho ahora es reglamentarla”, explicó Jalaf, al tiempo que destacó que la normativa aporta un marco de seguridad tanto para proveedores como para consumidores. Según indicó, “la reglamentación busca que haya garantías, que no exista riesgo de accidentes, de traslados inseguros o de robo de combustible, porque estas estaciones van a estar en zonas más aisladas”.
El debate nacional por la reforma laboral que impulsa el Gobierno volvió a encender la polémica en torno a la posible eliminación de la matrícula profesional y la colegiación obligatoria. El tema, que forma parte de un proyecto amplio que comenzará a ser tratado en el Senado, generó preocupación en distintos sectores profesionales. Sin embargo, desde Misiones llevaron tranquilidad y marcaron límites claros a cualquier intento de modificación desde la Nación.Juan Manuel Fouce, presidente de la Federación de Consejos y Colegios Profesionales de Misiones, explicó que la regulación del ejercicio profesional es una facultad que no fue delegada por las provincias al Estado nacional. “Hay facultades que no están delegadas de las provincias a la Nación. Dentro de esas facultades está la de regular las profesiones”, afirmó.
El padre Alberto Barros, párroco de Sagrada Familia y vicepresidente de Cáritas Diocesana de Posadas, expresó su preocupación por el impacto social de la crisis económica y por el “clima de soledad e indiferencia” que, según afirmó, se expande en el país. Desde su rol pastoral y social, describió un escenario “cada vez más duro” para miles de familias misioneras.“Lo que estamos viendo es un empobrecimiento generalizado. Mucha gente de clase media que nunca se acercó a una parroquia hoy pide alimentos o medicamentos.”
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