El emprendimiento pertenece a familia Lupke que funciona desde 1996. Cuentan con 25 hectáreas con extensos tajamares donde crían carpas y otras especies de gran valor nutricional.Por las propias características del terreno se forman lagunas (denominadas tajamares) y la casi ausencia de invierno hace que los peces crezcan todo el año, con lo que se obtienen más kilos de carne en menos tiempo.Valor nutricionalEl pescado forma parte de las tradiciones culturales y gastronómicas de muchos países. Es un alimento nutritivo, sabroso y altamente beneficioso para la salud. Con la llegada de Semana Santa su consumo se incrementa y las pescaderías no dan abasto. No obstante, todo el año se pueden conseguir ejemplares de distintas especies en este tipo de emprendimientos pesqueros.
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