El programa se lleva adelante, en conjunto, entre la dirección de Escuelas con Orientación Productiva y la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar a través de la modalidad teórico-práctica en diferentes Escuelas de la Provincia, tanto públicas como públicas de gestión privada.A través de distintas actividades áulicas, alumnos, docentes y técnicos del área de la Subsecretaría de Desarrollo Productivo trabajan los principios básicos a tener en cuenta para realizar la huerta agroecológica.Entre ellos, diseño de la huerta, épocas de siembra y preparación de almácigos; canteros, riego, abonos orgánicos, tipos de abonos, abono verde de la superficie, asociaciones de plantas, rotación de cultivo, implementación de plantas aromáticas en la huerta, trampas controladoras de insectos, recolección y conservación de semillas.
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