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Etiqueta: niversidad Nacional del Alto Uruguay

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Primera Edición

Primera Edición
Este viernes se realizó la fase final del "Master de Mandioca" en la sede posadeña de la Universidad Popular de Misiones, donde seis cocineros participaron con sus recetas propias, bajo la simple premisa de utilizar mandioca en sus preparaciones. Los mismos fueron seleccionados después de un concurso en toda la provincia donde concursaron más de 70 personas. Uno de los platos que se llevó todas las miradas fue el "Budin de Mandioca", plato presentado por María Satur, oriunda de Aristóbulo del Valle. La preparación muy sencilla y parecida al del budín de pan tradicional. "Reemplazas el pan por mandioca cruda, más o menos 300grs, lo procesas o rayas", dijo a PRIMERA EDICIÓN. Para la preparación se mezcla esto con leche, huevo, azucar, coco rayado y después se procede al baño maría. Cabe recordar la previa preparación del caramelo sobre el molde. Se cocina por 40min a 1 hora. "Dejamos que se enfríe en el molde", agregó. El plato de la aristobuleña se quedó con el primer lugar de la competencia. María tiene un emprendimiento turístico propio y allí ofrece este plato como uno de los principales. La materia prima que utiliza es de producción propia.
La "Maratón por los Gurises" cumplió su objetivo: recaudaron más de 200 litros de leche para niños vulnerables. Es la primera edición del evento solidario organizado por el grupo sin fines de lucro @jovenesxlaeducacion.▶️ Tal como estaba previsto, este domingo se realizó el evento solidario "Maratón por los Gurises" organizado por el grupo sin fines de lucro Jóvenes por la Educación. El punto de encuentro fue la Bahía El Brete en #Posadas.A las 9 comenzó la maratón de la que participaron jóvenes, adultos y familias. Afortunadamente el buen tiempo acompañó y la ocasión fue la excusa perfecta no sólo para disfrutar de la jornada, sino también para alcanzar el objetivo principal: recaudar leche para merenderos donde asisten niños en barrios vulnerables de Posadas.• Imágenes: gentileza Antonella Frutos (Jóvenes por la Educación)
Francisco Paiva es uno de los tantos rescatistas en la ciudad de Posadas y durante las últimas semanas ha sido viral en las redes debido a la ayuda que brindó a diferentes amigos perrunos que sufrían maltrato en sus “hogares” o por accidentes de tránsito que padecieron cuando se encontraban en la calle.
Habrá proyecciones de documentales, observaciones astronómicas desde el telescopio y actividades para niños de 4 a 8 años. La entrada es libre y gratuita.
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